[Livre] Beauty & Food

A la librairie, le même jour où j'ai acheté "Slow cosmétique, le guide visuel" j'ai aussi flashé sur "Beauty & Food" d’Émilie Hébert. Déjà, il faut le dire, c'est un beau livre. Et je dois l'avouer, j'ai une grosse faiblesse pour les beaux livres. Ensuite, il avait quelque chose d’intrigant. Un livre de beauté via la nutrition, cela m'a interpellé. Et en le feuilletant rapidement, j'ai été conquise par le concept.

Je dois dire que ce n'est peut être pas un livre que je conseillerais à une amie qui n'est pas en processus de changement de consommation. Une amie qui ferait toutes ses courses en supermarché, qui achèterait des cosmétiques conventionnelles, serait certainement totalement perdue avec ce livre. Il faut, je pense, quelques bases, et être déjà en quête de consommer et de beauté autrement. 

Le livre est divisé en deux parties, d'abord des conseils nutritionnels puis des recettes de cuisine mais aussi des recettes beauté slow. Pas de régime miracle dans ce livre, uniquement du bon sens et de bonnes bases, cela même que nous avons perdu avec notre alimentation industrialisée. Notre peau, nos cheveux sont la vitrine de ce qu'il se passe dans notre corps. Si nous mangeons n'importe quoi, nous pouvons difficilement avoir une jolie peau. C'est assez évident lorsqu'on y pense finalement. 

 
Le livre nous propose donc des explications sur les nutriments essentiels, le ph corporel, les protéines végétales, la glycation, ... des conseils sur les aliments à éviter et pourquoi, ainsi que les aliments à privilégier. Nous avons même un appétissant pèle mêle de nourriture bonne pour notre santé et notre beauté.

Enfin, des conseils vous sont donnés selon votre type de peau ou de cheveux, avec des idées de menus. Vous avez la peau sèche, ou grasse, le teint terne, de l'acné, des rides. Vous avez les cheveux ternes, gras ou vous perdez vos cheveux ou encore les ongles cassants. Tous ces aspects sont évoqués dans le livre avec des pistes alimentaires à favoriser.

Les recettes de cuisine sont classées par saison, et oui, on mange en respectant les saisons. Des recettes extrêmement appétissantes qui m'ont donné envie de faire des courses dès le lendemain pour vite les cuisiner. J'ai notamment introduit dans mes assiettes des graines de chia et de courges dont nous sommes devenus de grands amateurs. Nous faisons maintenant notre propre granola, et on le dévore en quelques jours!

Les recettes cosmétiques sont très intéressantes, différentes et plutôt accessibles avec pas mal de produits que nous avons déjà dans nos placards, ou facilement trouvables en magasin bio. J'en ai testé qu'une pour le moment, un masque à l'argile verte et spiruline. Mais j'ai vraiment hâte d'en tester d'autres dès que possible!

En résumé, ce livre est une vraie petite révolution dans mon quotidien. Je faisais déjà attention à mon alimentation: des produits bio, de saison, le plus locales possible, beaucoup de fruits et légumes, pas de produits industrialisés, etc. Mais le livre m'a donné des clefs et surtout des pistes pour mieux comprendre l'impact de tel ou tel aliment sur ma peau. Et j'ai surtout envie de faire un vrai teste sérieux et rigoureux sur un mois, pour voir vraiment les effets de l'alimentation sur ma santé. Je vous livrerai mes impressions dans quelques semaines!